San Giovanni segna l'inizio della bella stagione che è anche la stagione più secca. Nonostante lo straordinario sistema di canali d'irrigazione (vd. ru), costruiti nel medioevo, che fertilizzava gran parte del territorio valdostano, altrimenti desertico, la pioggia era comunque fondamentale. Ne serviva, per quanto possibile, la quantità giusta al momento giusto. Ecco perché i proverbi legati al tempo meteorologico sono così numerosi nel francoprovenzale.
Tratto da « Sous l'aile protectrice des saints », Alexis Bétemps, 2006