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Il legno di castagno in cantina

Con il legno di castagno facevano anche le travi per tenere ferme le botti. Prendevano dei grossi pezzi di castagno selvatico e li piazzavano contro il muro e mettevano le botti contro di essi.

Anche le botti grandi e piccole erano fatte con il legno di castagno.

Per fare le botti, segavano i tronchi di castagno selvatico già con la forma della doga e già con la curvatura naturale.

Anche le doghe delle tine e dei barili erano di legno di castagno.

Gli altri oggetti in castagno che usavano in cantina erano: la mezza brenta, la brenta, l'imbuto per la vendemmia, i mastelli e i mastelli piccoli.

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