bon-é

caglio acido nel Dizionario del patois francoprovenzale del comune di Valsavarenche

n m

Comune: Valsavarenche

Fonte 1: Atlas des patois valdôtains - Vol. 1 - Région autonome Vallée d'Aoste - Le Château, 2020

Ambito 1: Ricerche semantiche specifiche > La filiera del latte - i locali, i mobili e l'attrezzatura

Ambito 2: Ricerche semantiche specifiche > La filiera del latte - il latte e i suoi derivati

Fra

présure acide (aisy)

(n f )

Ita

caglio acido

(n m )

Esempio: lo bon-é

Fra

verser la présure dans le petit-lait

Ita

versare il caglio nel siero

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