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bon-a

caglio acido nel Dizionario del patois francoprovenzale del comune di Valtournenche

n f
Comune: Valtournenche
Fonte 1: Atlas des patois valdôtains - Vol. 1 - Région autonome Vallée d'Aoste - Le Château, 2020
Ambito 1: Ricerche semantiche specifiche > Alla latteria - i locali, i mobili e l'attrezzatura
Ambito 2: Ricerche semantiche specifiche > Alla latteria - il latte e i suoi derivati
Fra
présure acide (aisy)
(n f )
Ita
caglio acido
(n m )

bon-a semplice - sing

Esempio: la bon-a
Fra
verser la présure dans le petit-lait
Ita
versare il caglio nel siero

Testi

Lo porsélén é lo ra

... On poséve pomé lé divizà é i sonve én bon-a compagnì. ...

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La dézarpa

... Can i ch’aprotséve la dézarpa quieu lé-z-arpiàn i sonve dé bon-a leunna. ...

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L'éve

... Ma pé la émpléyé é la fae arevà ioù qué i ser, i lle fo bièn dé traval é én-a bon-a organizachón. ...

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L'anfàn prodeuggo

... Adón y a crió én valè è i ll’a démandó sen qu’i capitéve, è lleu ll’a répondù : « Veutro frae y é tornó è veutro pae y a quiouó lo vé pe grase perquè i l’a trovó én bon-a santé ». ...

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