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L’alimentazione contadina: la coltivazione della patata

20 giugno 2024

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Il percorso alla scoperta delle tradizioni alimentari della Valle d'Aosta continua con una tappa dedicata alla coltivazione della patata.

In questa nuova uscita, quella che è considerata una delle produzioni d’eccellenza della Valle d’Aosta sarà presentata attraverso gli scatti di Thibault Nieudan, realizzati per il progetto Alpfoodway. Immagini che catturano l'essenza di questa tradizione, parte integrante del patrimonio culturale valdostano.