écouéte
petit-lait du sérac dans le Dictionnaire du patois francoprovençal de la commune de Valtournenche
n f
Fra
petit-lait du sérac
(n m )
Ita
siero della ricotta
(n m )
écouéte simple - sing
Exemple: l'écouéte
Fra
verser le petit-lait du sérac dans le seau
Ita
versare il siero della ricotta nel secchio