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écouette

petit-lait du sérac dans le Dictionnaire du patois francoprovençal de la commune de Aymavilles

n f
Commune: Aymavilles
Source 1: Liliana Bertolo
Inventaire lexical: Recherches lexicales spécifiques > A la laiterie - le lait et ses dérivés
Fra
petit-lait du sérac
(n m )
Ita
siero della ricotta
(n m )

écouette simple - sing

Exemple: vouidjé l'écouette deun lo sezeleun
Fra
verser le petit-lait du sérac dans le seau
Ita
versare il siero della ricotta nel secchio