cai

présure animale dans le Dictionnaire du patois francoprovençal de la commune de Émarèse

n m

Commune: Émarèse

Source 1: Atlas des patois valdôtains - Vol. 1 - Région autonome Vallée d'Aoste - Le Château, 2020

Inventaire lexical 1: Recherches lexicales spécifiques > La filière du lait - les pièces, les meubles et l'outillage

Inventaire lexical 2: Recherches lexicales spécifiques > La filière du lait - le lait et ses dérivés

Fra

présure animale

(n f )

Ita

caglio di origine animale

(périphrase nominale )

Exemple: lo cai

Fra

préparer la présure comme autrefois

Ita

preparare il caglio come una volta

Le site du Francoprovençal
en Vallée d'Aoste