Le voyage à la découverte des traditions alimentaires de la Vallée d'Aoste se poursuit avec une étape consacrée à la grappa.
Ce mois-ci, en effet, l'accent est mis sur la production de la célèbre boisson, présentée à travers les photographies de Thibault Nieudan, réalisées dans le cadre du projet Alpfoodway. Des images qui capturent l'essence de cette tradition, partie intégrante du patrimoine culturel de la Vallée d'Aoste.